Rollitos de calabacín rellenos de queso
Receta para 1 ración, lista en 25 minutos.
- 270 kcal
- 18 g proteína
- 14 g carbohidratos
- 16 g grasa
Ingredientes
- 2 calabacines (350 g)
- 100 g de queso ricotta o fresco batido
- 20 g de parmesano rallado
- 150 g de tomate triturado
- 1 cucharada de aceite de oliva virgen extra
- Albahaca, sal y pimienta
Preparación
- Corta el calabacín en láminas finas a lo largo con un pelador.
- Márcalas en la plancha 1 minuto por cada lado y sálalas.
- Mezcla la ricotta con el parmesano, albahaca picada, sal y pimienta.
- Pon una cucharadita en cada lámina y enróllalas.
- Colócalos sobre el tomate en una fuente y hornea 12 minutos a 190 °C.
Consejo: Marcar las láminas antes las hace flexibles: crudas se parten al enrollar.
Información nutricional por ración
| Energía | 270 kcal |
|---|---|
| Proteínas | 18 g |
| Carbohidratos | 14 g |
| Grasas | 16 g |
Alérgenos: Lácteos.
No elijas plato a plato: ten la semana resuelta
Dietaria calcula tus calorías, te escribe el menú de 14 días con desayuno, comida y cena, y te da la lista de la compra agrupada por secciones. Marcas tu dieta y tus alergias, y los platos que no encajan no aparecen.
Otras cenas parecidas
Crema de marisco ligera270 kcal · 22 g de proteína · cenaGazpacho andaluz con picatostes270 kcal · 6 g de proteína · cenaTofu a la plancha con verduras salteadas270 kcal · 20 g de proteína · cenaChipirones encebollados ligeros268 kcal · 28 g de proteína · cenaChuletas de pavo a la mostaza con ensalada268 kcal · 34 g de proteína · cenaColiflor gratinada ligera272 kcal · 16 g de proteína · cena