Tortilla de 4 huevos con queso manchego, jamón serrano y café con leche
Receta para 1 ración, lista en 15 minutos.
- 655 kcal
- 39 g proteína
- 19 g carbohidratos
- 47 g grasa
Ingredientes
- 4 huevos
- 50 g de queso manchego
- 30 g de jamón serrano
- 1 cucharada de aceite de oliva
- Sal y pimienta al gusto
- 200 ml de leche
- 1 cucharada de café soluble
- 1 cucharada de azúcar
Preparación
- Calienta el aceite en una sartén a fuego medio-alto.
- Bate los 4 huevos en un bol con sal y pimienta.
- Pica el jamón serrano en trozos pequeños y ralla el queso manchego.
- Vierte los huevos en la sartén, espera 30 segundos y añade el jamón y el queso.
- Cocina 3-4 minutos hasta que cuaje, doblando la tortilla por la mitad.
- Calienta la leche en un vaso, disuelve el café soluble y el azúcar, remueve bien.
- Pasa la tortilla a un plato y sirve caliente con el café con leche.
- Goza de tu desayuno o comida rápida.
Consejo: Si no tienes café soluble, usa un café de cafetera que tengas en casa. La tortilla debe quedar jugosa por dentro, así que no la cocines demasiado tiempo.
Información nutricional por ración
| Energía | 655 kcal |
|---|---|
| Proteínas | 39 g |
| Carbohidratos | 19 g |
| Grasas | 47 g |
Alérgenos: Huevo, Lácteos.
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