Tortilla de atún y cebolla
Receta para 1 ración, lista en 12 minutos.
- 280 kcal
- 30 g proteína
- 4 g carbohidratos
- 16 g grasa
Ingredientes
- 2 huevos
- 80 g de atún en conserva escurrido
- 1/2 cebolla (60 g)
- 1 cucharadita de aceite de oliva virgen extra
- Sal y pimienta negra
Preparación
- Pica la cebolla fina y póchala con el aceite 8 minutos a fuego bajo.
- Añade el atún escurrido y remueve un minuto.
- Bate los huevos con sal y pimienta y viértelos encima.
- Cuaja a fuego medio 2 minutos, dobla y dale otro minuto por el otro lado.
Consejo: Escurre el atún apretándolo: el aceite de lata sobrante hace que la tortilla no cuaje.
Información nutricional por ración
| Energía | 280 kcal |
|---|---|
| Proteínas | 30 g |
| Carbohidratos | 4 g |
| Grasas | 16 g |
Alérgenos: Huevo, Pescado.
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