Tortilla de dos huevos con jamón y ensalada
Receta para 1 ración, lista en 15 minutos.
- 394 kcal
- 30 g proteína
- 10 g carbohidratos
- 26 g grasa
Ingredientes
- 2 huevos
- 60 g de jamón serrano
- 120 g de hojas de lechuga y tomate
- 2 cucharadas de aceite de oliva virgen extra
- 1 cucharadita de vinagre de vino
- Sal y pimienta negra
Preparación
- Pica el jamón serrano en trozos pequeños.
- Bate los huevos con pimienta y poca sal.
- Calienta media cucharada de aceite en una sartén pequeña a fuego medio.
- Vierte los huevos y, cuando cuajen los bordes, reparte el jamón sobre una mitad.
- Dobla la tortilla y deja 30 segundos más.
- Sirve con la ensalada aliñada con el aceite restante, el vinagre y sal.
Consejo: El jamón se añade crudo dentro de la tortilla: el calor del huevo lo templa. Salteado antes queda seco y salado.
Información nutricional por ración
| Energía | 394 kcal |
|---|---|
| Proteínas | 30 g |
| Carbohidratos | 10 g |
| Grasas | 26 g |
Alérgenos: Huevo.
No elijas plato a plato: ten la semana resuelta
Dietaria calcula tus calorías, te escribe el menú de 14 días con desayuno, comida y cena, y te da la lista de la compra agrupada por secciones. Marcas tu dieta y tus alergias, y los platos que no encajan no aparecen.
Otras cenas parecidas
Ensalada de aguacate, tomate y lechuga con aderezo de limón y aceite de oliva394 kcal · 4 g de proteína · cenaPoke bowl de tofu, edamame y aguacate394 kcal · 20 g de proteína · cenaTortilla de papas, cebolla y morrón rojo con ensalada verde394 kcal · 13 g de proteína · cenaEnsalada de endivias con nueces, manzana verde y vinagreta de naranja396 kcal · 5 g de proteína · cenaGambas a la plancha con espárragos y aceite de oliva392 kcal · 34 g de proteína · cenaCaraotas negras guisadas con arroz blanco y queso fresco rallado390 kcal · 13 g de proteína · cena