Tortilla de dos huevos con queso azul y nueces
Receta para 1 ración, lista en 10 minutos.
- 342 kcal
- 22 g proteína
- 5 g carbohidratos
- 26 g grasa
Ingredientes
- 2 huevos
- 40 g de queso azul
- 15 g de nueces
- 1 cucharadita de mantequilla
- Pimienta negra
Preparación
- Bate los huevos con pimienta y sin sal: el queso azul sala de sobra.
- Funde la mantequilla en la sartén a fuego medio.
- Vierte el huevo y remueve los primeros segundos, luego deja que cuaje.
- Desmiga el queso azul y reparte las nueces troceadas en el centro.
- Dobla la tortilla y déjala 30 segundos más antes de servir.
Consejo: El queso azul es potente: 40 g bastan para dos huevos, más lo tapa todo.
Información nutricional por ración
| Energía | 342 kcal |
|---|---|
| Proteínas | 22 g |
| Carbohidratos | 5 g |
| Grasas | 26 g |
Alérgenos: Frutos secos, Huevo, Lácteos.
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