Tortilla de tres huevos con queso curado y jamón serrano
Receta para 1 ración, lista en 10 minutos.
- 500 kcal
- 40 g proteína
- 4 g carbohidratos
- 36 g grasa
Ingredientes
- 3 huevos
- 30 g de queso curado rallado
- 50 g de jamón serrano
- 1 cucharada de aceite de oliva
- Sal y pimienta negra
Preparación
- Bate los huevos con una pizca de sal y pimienta negra.
- Pica el jamón serrano en trozos pequeños.
- Calienta el aceite de oliva en una sartén de 20 cm a fuego medio.
- Vierte los huevos y, cuando empiecen a cuajar por los bordes, reparte el queso curado y el jamón sobre una mitad.
- Dobla la tortilla sobre sí misma y deja 1 minuto más para que el queso se funda.
- Sirve enseguida.
Consejo: El jamón ya sala bastante: prueba antes de añadir más sal.
Información nutricional por ración
| Energía | 500 kcal |
|---|---|
| Proteínas | 40 g |
| Carbohidratos | 4 g |
| Grasas | 36 g |
Alérgenos: Huevo, Lácteos.
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