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Tortitas de trigo sarraceno con crema de cacahuete y plátano

Receta para 1 ración, lista en 15 minutos.

Ingredientes

Preparación

  1. Mezcla la harina con la levadura.
  2. Bate el huevo con la leche y viértelo sobre la harina, removiendo hasta que no queden grumos.
  3. Deja reposar 10 minutos.
  4. Haz las tortitas en sartén con un poco de aceite, 2 minutos por cada lado.
  5. Sirve con la crema de cacahuete y el plátano en rodajas.
Consejo: El sarraceno no lleva gluten: la masa es más frágil, así que hazlas pequeñas.

Información nutricional por ración

Energía376 kcal
Proteínas12 g
Carbohidratos46 g
Grasas16 g

Alérgenos: Frutos secos.

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