Tostadas de centeno con queso fresco y tomate rallado
Receta para 1 ración, lista en 10 minutos.
- 407 kcal
- 16 g proteína
- 25 g carbohidratos
- 27 g grasa
Ingredientes
- 2 rebanadas de pan de centeno
- 100 g de queso fresco
- 1 tomate mediano
- 1 cucharada de aceite de oliva
- sal al gusto
- pimienta negra al gusto
Preparación
- Tuesta las rebanadas de pan de centeno en la tostadora o en una sartén a fuego medio durante 2-3 minutos hasta que estén crujientes.
- Ralla el tomate sobre un rallador fino directamente sobre un plato para obtener la pulpa.
- Coloca el queso fresco en una tabla y desmenúzalo con las manos en trozos pequeños.
- Unta cada tostada con aceite de oliva.
- Extiende el queso fresco desmenuzado sobre las tostadas.
- Vierte el tomate rallado por encima del queso.
- Sazona con sal y pimienta negra al gusto y sirve inmediatamente.
Consejo: Si el tomate está muy acuoso, escurre el exceso de líquido antes de ponerlo en las tostadas para que no se empape el pan.
Información nutricional por ración
| Energía | 407 kcal |
|---|---|
| Proteínas | 16 g |
| Carbohidratos | 25 g |
| Grasas | 27 g |
Alérgenos: Gluten, Lácteos.
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