Tostadas de pan de centeno con queso manchego, tomate maduro y aceitunas verdes

Name: Tostadas de pan de centeno con queso manchego, tomate maduro y aceitunas verdes
Total time: 10 min
Yield: 1 ración
Ingredients: 2 rebanadas de pan de centeno; 80 g de queso manchego; 1 tomate maduro mediano; 30 g de aceitunas verdes; 1 cucharada de aceite de oliva virgen extra; Sal y pimienta al gusto

Receta para 1 ración, lista en 10 minutos.

447 kcal
17 g proteína
25 g carbohidratos
31 g grasa

Ingredientes

2 rebanadas de pan de centeno
80 g de queso manchego
1 tomate maduro mediano
30 g de aceitunas verdes
1 cucharada de aceite de oliva virgen extra
Sal y pimienta al gusto

Preparación

Tuesta el pan de centeno en una tostadora o sartén a fuego medio-alto hasta que esté crujiente.
Lava el tomate, córtalo en rodajas finas y retira las semillas con los dedos.
Corta el queso manchego en láminas finas.
Coloca las tostadas en un plato y distribuye las láminas de queso sobre ellas.
Añade las rodajas de tomate encima del queso.
Esparcir las aceitunas verdes partidas por la mitad sobre las tostadas.
Rocía con el aceite de oliva virgen extra, sal y pimienta al gusto.

Consejo: Si prefieres el queso fundido, mete las tostadas con el queso al horno a 180 °C durante 3-4 minutos antes de añadir el tomate.

Información nutricional por ración

Energía	447 kcal
Proteínas	17 g
Carbohidratos	25 g
Grasas	31 g

Alérgenos: Gluten, Lácteos.

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