Langostinos a la plancha con espárragos
Receta para 1 ración, lista en 15 minutos.
- 246 kcal
- 32 g proteína
- 7 g carbohidratos
- 10 g grasa
Ingredientes
- 200 g de langostinos
- 200 g de espárragos trigueros
- 1 cucharada de aceite de oliva virgen extra
- 1 diente de ajo
- Sal gruesa y perejil
Preparación
- Corta la parte dura de los espárragos: se parten solos por donde toca.
- Saltéalos con el ajo laminado y medio aceite 6 minutos.
- Aparta y sube el fuego al máximo.
- Pon los langostinos enteros con sal gruesa, 2 minutos por cada lado.
- Sirve con los espárragos y perejil picado.
Consejo: Enteros y con cáscara: la cáscara protege la carne y concentra el sabor.
Información nutricional por ración
| Energía | 246 kcal |
|---|---|
| Proteínas | 32 g |
| Carbohidratos | 7 g |
| Grasas | 10 g |
Alérgenos: Mariscos.
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