Revuelto de huevos con queso de cabra y espinacas
Receta para 1 ración, lista en 10 minutos.
- 383 kcal
- 23 g proteína
- 3 g carbohidratos
- 31 g grasa
Ingredientes
- 3 huevos
- 80 g de espinacas frescas
- 40 g de queso de cabra
- 1 cucharada de aceite de oliva
- Sal y pimienta al gusto
Preparación
- Calienta el aceite en una sartén a fuego medio-alto durante 1 minuto.
- Añade las espinacas y saltéalas 2 minutos hasta que se ablanden, revolviendo.
- Bate los huevos en un cuenco con sal y pimienta.
- Vierte los huevos en la sartén y remueve constantemente con una cuchara de madera.
- Cuando los huevos empiecen a cuajar (unos 2-3 minutos), desmorona el queso de cabra por encima.
- Sigue removiendo otros 30 segundos hasta que los huevos queden tiernos y el queso se incorpore.
Consejo: No dejes de remover para que el revuelto quede cremoso. Si lo prefieres más fluido, saca la sartén del fuego unos segundos antes.
Información nutricional por ración
| Energía | 383 kcal |
|---|---|
| Proteínas | 23 g |
| Carbohidratos | 3 g |
| Grasas | 31 g |
Alérgenos: Huevo, Lácteos.
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