Tortilla de patata ligera
Receta para 1 ración, lista en 30 minutos.
- 314 kcal
- 16 g proteína
- 22 g carbohidratos
- 18 g grasa
Ingredientes
- 2 huevos
- 200 g de patata
- 1/2 cebolla (60 g)
- 1 cucharada de aceite de oliva virgen extra
- Sal
Preparación
- Corta la patata en láminas finas y la cebolla en juliana.
- Ponlas en una sartén tapada con el aceite y sal, a fuego muy bajo.
- Déjalas 15 minutos removiendo de vez en cuando: se hacen al vapor de su propia agua.
- Bate los huevos, mézclalos con la patata y deja reposar 5 minutos.
- Cuaja 3 minutos por un lado, da la vuelta con un plato y 2 minutos más.
Consejo: Tapada y a fuego bajo con una sola cucharada de aceite: sale igual de melosa sin freír.
Información nutricional por ración
| Energía | 314 kcal |
|---|---|
| Proteínas | 16 g |
| Carbohidratos | 22 g |
| Grasas | 18 g |
Alérgenos: Huevo.
No elijas plato a plato: ten la semana resuelta
Dietaria calcula tus calorías, te escribe el menú de 14 días con desayuno, comida y cena, y te da la lista de la compra agrupada por secciones. Marcas tu dieta y tus alergias, y los platos que no encajan no aparecen.
Otras cenas parecidas
Ensalada de pollo, aguacate y tomate cherry314 kcal · 30 g de proteína · cenaPollo teriyaki con brócoli314 kcal · 32 g de proteína · cenaEnsalada de atún, huevo y aceitunas315 kcal · 26 g de proteína · cenaAlbóndigas de pavo sin pan en salsa de tomate312 kcal · 30 g de proteína · cenaBacalao gratinado con verduras al horno312 kcal · 32 g de proteína · cenaEnsalada caprese con pesto de albahaca312 kcal · 16 g de proteína · cena