Tortilla francesa con queso fresco y mermelada de melocotón sin azúcar añadido
Receta para 1 ración, lista en 10 minutos.
- 275 kcal
- 14 g proteína
- 3 g carbohidratos
- 23 g grasa
Ingredientes
- 2 huevos
- 30 g de queso fresco
- 2 cucharadas de mermelada de melocotón sin azúcar
- 1 cucharada de aceite de oliva
- Sal y pimienta al gusto
Preparación
- Calienta una sartén pequeña a fuego medio con el aceite de oliva.
- Bate los huevos en un cuenco con sal y pimienta.
- Vierte los huevos en la sartén caliente y deja que cuajen durante 2 minutos.
- Desmenúza el queso fresco sobre la mitad de la tortilla.
- Dobla la tortilla por la mitad y retírala del fuego.
- Sirve la tortilla en un plato y acompaña con la mermelada de melocotón en un lado.
Consejo: Si quieres la tortilla más jugosa, retírala del fuego cuando aún esté ligeramente líquida en el centro, se terminará de cocinar con el calor residual.
Información nutricional por ración
| Energía | 275 kcal |
|---|---|
| Proteínas | 14 g |
| Carbohidratos | 3 g |
| Grasas | 23 g |
Alérgenos: Huevo, Lácteos.
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